Cooking Advice

豚肉と新玉ねぎの酢豚風

豚肉と新玉ねぎの酢豚風

1人分あたり

  • エネルギー

    324kcal

  • 食塩相当量

    1.4g

材料【2人分】

  • 栃木県産豚肉切り落とし(カタ)

    200g

  • 片栗粉

    適量

  • 油

    適量

  • 新玉ねぎ(ひと口大)

    1/2個

  • A.ポン酢しょうゆ・ケチャップ

    各大さじ1と1/2

  • A.砂糖

    大さじ1/2

  • A.水

    1/2カップ

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • 万能ねぎ（小口切り)

    適量

作り方

  1. 1.

    豚肉に片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れてサッと炒め一旦取り出す。

  3. 3.

    2.のフライパンに1.を入れて炒め、火が通ったら取り出す。

  4. 4.

    3.のフライパンの余分な油を拭き取り、混ぜ合わせたA.を入れる。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみを付け、2.と3.を戻し入れて全体を絡める。

  5. 5.

    器に盛り付け、万能ねぎを散らす。