Cooking Advice

メカジキのコーンチーズ焼き

メカジキのコーンチーズ焼き

1人分あたり

  • エネルギー

    344kcal

  • 食塩相当量

    1.4g

材料【2人分】

  • メカジキ切身

    2切（140g）

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    適量

  • A.コーン

    60g

  • A.マヨネーズ

    大さじ2

  • ピザ用チーズ

    50g

  • 白ワイン

    大さじ2

作り方

  1. 1.

    メカジキは解凍して、塩を振って5分程置き、水気を拭き取り、こしょうを振る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、1.を入れて片面を焼き、上下を返す。

  3. 3.

    メカジキの上に混ぜ合わせたA.、ピザ用チーズの順にのせて、白ワインを加え、蓋をして蒸し焼きにする。