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ポークソテーオニオンソース

ポークソテーオニオンソース

1人分あたり

  • エネルギー

    353kcal

  • 食塩相当量

    1.7g

材料【2人分】

  • 栃木県産豚ロース切身

    2枚（200g）

  • 塩・こしょう

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • 油

    適量

  • 玉ねぎ（薄切り）

    1/2個

  • A.しょうゆ・みりん

    各大さじ1

  • A.酢・ごま油

    各大さじ1/2

  • A.砂糖

    小さじ1

  • A.こしょう

    少々

作り方

  1. 1.

    豚肉は解凍して塩・こしょうを振り、薄く片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンに油を入れて熱し、1.を入れて両面に焼き色を付けて焼き上げ、食べやすく切って器に盛り付ける。

  3. 3.

    2.のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4.

    玉ねぎがしんなりとしてきたら混ぜ合わせたA.を加えて煮詰め、2.の上にかける。