Cooking Advice

豚バラと新キャベツのレンジ蒸し

豚バラと新キャベツのレンジ蒸し

1人分あたり

  • エネルギー

    537kcal

  • 食塩相当量

    4.0g

  • ※タレ全量を含む

    　

材料【2人分】

  • 栃木県産豚バラうす切り

    200g

  • A.しょうゆ・酒

    各大さじ1

  • A.こしょう

    少々

  • A.ごま油

    大さじ1

  • キャベツ（千切り)

    1/4個

  • B.長ねぎ(みじん切り)

    1/4本

  • B.しょうが(みじん切り)

    1片

  • B.オイスターソース・酢・しょうゆ

    各大さじ1

  • B.ごま油

    大さじ1/2

  • B.砂糖

    ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    豚バラ肉は解凍してA.で下味を付ける。

  2. 2.

    キャベツは豚肉の枚数に分ける。

  3. 3.

    豚肉を縦に広げ、手前にキャベツをのせてきつめに巻く。残りも同様に巻く。

  4. 4.

    耐熱皿に3.の巻き終わりを下にして並べ、ふんわりとラップをして、電子レンジ（500Ｗ）で5〜6分加熱して火を通し、混ぜ合わせたB.をかける。