Cooking Advice

フライパン焼き鳥

フライパン焼き鳥

1人分あたり

  • エネルギー

    311kcal

  • 食塩相当量

    2.0g

材料【2人分】

  • 国産若鶏モモ肉

    200g

  • 塩・黒こしょう

    少々

  • 長ねぎ

    1本

  • 油

    適量

  • A.しょうゆ・みりん・砂糖

    各大さじ1

  • A.酒

    小さじ2

  • A.にんにく（すりおろす）

    小さじ1

  • 七味唐辛子

    お好みで

作り方

  1. 1.

    鶏肉はひと口大に切って塩・黒こしょうを振る。長ねぎは2～3cm長さに切る。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて両面を色よく焼き、途中空いている場所に長ねぎを入れ、焼き目を付けて焼き上げる。

  3. 3.

    鶏肉に火が通ったら混ぜ合わせたA.を加えて全体を絡める。

  4. 4.

    器に盛り付け、お好みで七味唐辛子を振る。