Cooking Advice

豚肉とキャベツの塩だれ炒め

豚肉とキャベツの塩だれ炒め

1人分あたり

  • エネルギー

    293kcal

  • 食塩相当量

    2.2g

材料【2人分】

  • 栃木県産豚肉切り落とし（カタ）

    180g

  • 塩・こしょう

    少々

  • カット野菜（キャベツ野菜炒め）

    230g

  • にんにく（薄切り）

    1片

  • しょうが（千切り）

    1/2片

  • 油

    小さじ2

  • A.酒・水

    各大さじ1

  • A.鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • A.塩

    小さじ1/3

  • レモン（くし形切り）

    適量

作り方

  1. 1.

    豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味を付ける。

  2. 2.

    フライパンににんにく、しょうが、油を入れて熱し、香りが立ってきたら1.を入れて炒める。

  3. 3.

    豚肉の色が変わってきたら、カット野菜を加えてさらに炒める。

  4. 4.

    野菜が少ししんなりしてきたら混ぜ合わせたA.を加えて手早く炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り付けてレモンを添える。