Cooking Advice

塩さばの磯辺揚げ

塩さばの磯辺揚げ

1人分あたり

  • エネルギー

    446kcal

  • 食塩相当量

    0.7g

材料【2人分】

  • 氷温造り塩さば切身

    2切（160g）

  • A.青のり

    小さじ2

  • A.小麦粉

    大さじ8

  • A.水

    大さじ8

  • 油

    適量

  • レモン（くし形切り）

    1/6個

作り方

  1. 1.

    さばは解凍して水気を拭き取り、食べやすい大きさのそぎ切りにする。

  2. 2.

    ボウルにA.を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンに多めの油を熱し、1.を2.にくぐらせて入れ、時々返しながら揚げ焼きにして火を通し、油を切る。

  4. 4.

    器に盛り付けレモンを添える。