Cooking Advice

鮭と玉ねぎのさっぱり蒸し

鮭と玉ねぎのさっぱり蒸し

1人分あたり

  • エネルギー

    155kcal

  • 食塩相当量

    2.1g

材料【2人分】

  • 新物秋鮭切身

    2切（160g）

  • 塩・こしょう

    少々

  • 玉ねぎ（薄切り）

    1/2個

  • しょうが（千切り）

    1/2片

  • A.ぽん酢しょうゆ・酒・水

    各大さじ2

  • かいわれ大根

    適量

作り方

  1. 1.

    鮭は解凍して水気を拭き取り、塩・こしょうで下味を付ける。

  2. 2.

    フライパンに玉ねぎを広げ、1.を並べ入れてしょうがを散らす。

  3. 3.

    混ぜ合わせたA.を回しかけて中火にかけ、煮立ってきたら蓋をし、弱めの中火で10分程蒸し焼きにする。

  4. 4.

    鮭に火が通ったら器に盛り付けてかいわれを散らす。