Cooking Advice

豚バラとトマトのにんにく炒め

豚バラとトマトのにんにく炒め

1人分あたり

  • エネルギー

    655kcal

  • 食塩相当量

    2.1g

材料【2人分】

  • とちぎゆめポークバラうす切り

    250g

  • トマト（くし形切り）

    2個

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 玉ねぎ（薄切り）

    1/2個

  • にんにく（薄切り）

    1片

  • A.白だし

    大さじ1

  • A.砂糖・ぽん酢しょうゆ・ 鶏ガラスープの素

    各小さじ2

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1.

    豚肉は解凍して5cm幅に切る。

  2. 2.

    トマトはビニール袋に入れて片栗粉を加え、振り混ぜてまんべんなくまぶす。

  3. 3.

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて熱し、香りが立ってきたら1.と玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4.

    豚肉の色が変わってきたら2.を加えてさらに炒める。

  5. 5.

    混ぜ合わせたA.を回し入れて煮絡め、器に盛り付けて黒こしょうを振る。