Cooking Advice

新玉ねぎと鶏肉のステーキ

新玉ねぎと鶏肉のステーキ

1人分あたり

  • エネルギー

    444kcal

  • 食塩相当量

    2.2g

材料【2人分】

  • 菜彩鶏モモ肉（岩手県産）

    300g

  • 塩・こしょう

    少々

  • 新玉ねぎ

    2個

  • 油

    小さじ2

  • バター

    10g

  • しょうゆ

    大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は厚みが均一になるように包丁で開いて4等分に切り、塩・こしょうで下味を付ける。

  2. 2.

    玉ねぎは厚めの輪切りにする。

  3. 3.

    フライパンに油を入れて中火で熱し、1.と2.を並べ入れる。

  4. 4.

    焼き色が付いたら裏返し、弱火にして火が通るまでじっくり焼き、器に盛り付ける。

  5. 5.

    フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、バターとしょうゆを入れてとろみがつくまで煮詰め、2.の上にかける。