Cooking Advice

豚肉と新玉ねぎの甘辛炒め

豚肉と新玉ねぎの甘辛炒め

1人分あたり

  • エネルギー

    403kcal

  • 食塩相当量

    1.9g

材料【2人分】

  • 栃木県産豚肩ローススライス

    200g

  • 塩・こしょう

    少々

  • 小麦粉

    適量

  • 油

    適量

  • 新玉ねぎ(うす切り)

    1個

  • 中濃ソース

    大さじ1

  • A.酒・しょうゆ・みりん

    各大さじ1

  • A.砂糖

    大さじ1/2

  • A.にんにく(すりおろす)

    小さじ1

  • 千切りキャベツ

    適量

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすく切って塩・こしょうを振り、薄く小麦粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、1.を入れて炒める。豚肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3.

    玉ねぎがしんなりとしてきたら、中濃ソースを加えて炒め、さらに混ぜ合わせたA.を加えて全体を炒め合わせ、とろみがついたら火を止める。

  4. 4.

    器にキャベツを盛り、3.をのせる。