Cooking Advice

豚肉の旨辛炒め

豚肉の旨辛炒め

1人分あたり

  • エネルギー

    336kcal

  • 食塩相当量

    1.7g

材料【2人分】

  • 栃木県産豚小間肉（モモ）

    200g

  • A.コチュジャン・ケチャップ

    各大さじ1

  • A.みりん・しょうゆ・ごま油・砂糖

    各大さじ1/2

  • A.にんにく（すりおろす）

    小さじ1

  • 油

    適量

  • 新玉ねぎ（うす切り）

    1/2個

  • 人参（千切り）

    1/4本

  • ピーマン（千切り）

    1/2個

  • 白ごま

    適量

作り方

  1. 1.

    ボウルにA.を入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れて揉みこみ、15分程おく。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参、1.を入れて炒める。豚肉に火が通ったらピーマンを加えて炒め合わせ、器に盛り付け白ごまを振る。