Cooking Advice

豚バラとかぶの旨塩炒め

豚バラとかぶの旨塩炒め

1人分あたり

  • エネルギー

    597kcal

  • 食塩相当量

    1.9g

材料【2人分】

  • とちぎゆめポークバラスライス

    250g

  • かぶ

    3個

  • A.鶏ガラスープの素・酒・みりん

    各大さじ1

  • A.にんにく（すりおろす）

    小さじ1/2

  • A.しょうが（すりおろす）

    小さじ1/2

  • ごま油

    適量

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    かぶは茎の部分を2cm程残し、くし形に切る。残りの茎の部分は4cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、かぶを入れて炒め、焼き色が付いたら一旦皿に取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンにごま油を足し、1.を入れて炒める。

  5. 5.

    豚肉の色が変わってきたら3.とかぶの茎と合わせたＡを加えて炒め合わせ、器に盛り付ける。