Cooking Advice

あじの磯辺竜田揚げ

あじの磯辺竜田揚げ

1人分あたり

  • エネルギー

    203kcal

  • 食塩相当量

    1.7g

材料【2人分】

  • 真あじフィーレ

    130g

  • A.しょうゆ

    大さじ2

  • A.酒

    大さじ1

  • A.みりん

    小さじ2

  • B.片栗粉

    大さじ3

  • B.青のり

    大さじ1

  • 揚げ油

    適量

作り方

  1. 1.

    あじは解凍して水気を拭き取り、バットに並べてA.に漬け込み、15分程おく。

  2. 2.

    1.の水気を拭き取り、合わせたB.をまぶして熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。

  3. 3.

    油を切って器に盛り付ける。