Cooking Advice

まいたけの豚肉巻き

まいたけの豚肉巻き

1人分あたり

  • エネルギー

    459kcal

  • 食塩相当量

    1.2g

材料【2人分】

  • 栃木県産豚バラうす切り

    180g

  • 栃の木　まいたけ

    100g

  • 塩・こしょう

    少々

  • 小麦粉

    適量

  • にんにく（みじん切り）

    1片

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 粉チーズ

    適量

  • 黒こしょう

    適量

作り方

  1. 1.

    豚肉は解凍し、まいたけは豚肉の枚数に合わせて小房に分ける。

  2. 2.

    豚肉を縦長に広げ、手前にまいたけを置き、きつめに巻いていく。残りも同様に巻く。

  3. 3.

    2.に塩・こしょうを振って薄く小麦粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて熱し、香りが立ってきたら3.の巻き終わりを下にして並べ入れる。

  5. 5.

    転がしながら全体を焼き、火が通ったら器に盛り付け、粉チーズと黒こしょうを振る。