Cooking Advice

玉ねぎと豚肉のオイポン炒め

玉ねぎと豚肉のオイポン炒め

1人分あたり

  • エネルギー

    424kcal

  • 食塩相当量

    3.0g

材料【2人分】

  • とちぎゆめポーク切り落とし(カタ)

    250g

  • A.塩・こしょう

    少々

  • A.にんにく(すりおろす)

    小さじ1/2

  • A.しょうが(すりおろす)

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    適量

  • 玉ねぎ(くし形切り)

    1個

  • B.ぽん酢しょうゆ

    大さじ2

  • B.オイスターソース

    大さじ1

  • B.砂糖

    大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1

  • かいわれ大根

    適量

作り方

  1. 1.

    豚肉は大きいものがあれば食べやすく切り、A.で下味を付けて薄く片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、1.を入れて炒める。

  3. 3.

    豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えてさらに炒める。

  4. 4.

    玉ねぎがしんなりしてきたら合わせたB.を回し入れて炒め合わせ、器に盛り付けてかいわれを飾る。