Cooking Advice

銀ひらすの照り焼き

銀ひらすの照り焼き

1人分あたり

  • エネルギー

    210kcal

  • 食塩相当量

    2.3g

材料【2人分】

  • 銀ひらす切身

    2切(160g)

  • 小麦粉

    適量

  • 油

    適量

  • A.しょうゆ

    大さじ1と1/2

  • A.酒・みりん・砂糖

    各大さじ1

  • A.水

    大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    銀ひらすは解凍して水気を拭き取り、薄く小麦粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、1.を入れて焼く。8割程度まで火が通ったら混ぜ合わせたA.を加え、お好みの濃さまで煮詰める。