Cooking Advice

カラスカレイの甘辛煮

カラスカレイの甘辛煮

1人分あたり

  • エネルギー

    231kcal

  • 食塩相当量

    3.6g

  • （煮汁全量を含む）

    　

材料【2人分】

  • カラスカレイ切身

    2切（160g）

  • A.しょうゆ

    大さじ2

  • A.酒・みりん・砂糖

    各大さじ1

  • A.水

    1/4カップ

  • ほうれん草

    2株

作り方

  1. 1.

    カラスカレイは解凍して水気を拭き取る。

  2. 2.

    ほうれん草はサッと塩茹でし、水にさらして水気を絞り、3cm幅に切る。

  3. 3.

    小鍋にA.を入れて煮立たせ、1.を入れて落し蓋をして中火で火が通るまで10分程煮込む。

  4. 4.

    器に盛り付けて煮汁をかけ、2.を添える。