Cooking Advice

カレイの唐揚げ野菜あんかけ

カレイの唐揚げ野菜あんかけ

1人分あたり

  • エネルギー

    215kcal

  • 食塩相当量

    3.4g

材料【2人分】

  • 丸ごと食べられるカレイの唐揚げ

    4枚(260g)

  • 油

    適量

  • 玉ねぎ(薄切り)

    1/2個

  • 人参(千切り)

    1/4本

  • ピーマン(千切り)

    1個

  • A.水

    300ml

  • A.しょうゆ

    大さじ1

  • A.鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • A.塩

    少々

  • 水溶き片栗粉

    適量

作り方

  1. 1.

    カレイの唐揚げは冷凍のまま熱した揚げ油で色よく揚げ、油を切る。

  2. 2.

    小鍋にA.を入れ、玉ねぎ、人参、ピーマンを加えて煮る。野菜に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  3. 3.

    1.を器に盛り、2.をかける。