Cooking Advice

さばの竜田焼きピリ辛ねぎソース

さばの竜田焼きピリ辛ねぎソース

1人分あたり

  • エネルギー

    302kcal

  • 食塩相当量

    3.7g

  • (タレ全量を含む)

    　

材料【2人分】

  • 氷温造り塩さばフィーレ

    2枚(200g)

  • 片栗粉

    適量

  • 油

    適量

  • A.長ねぎ(みじん切り)

    1/2本

  • A.しょうが(みじん切り)

    1/2片

  • A.しょうゆ

    大さじ1と1/2

  • A.ごま油・オイスターソース・ はちみつ・酢

    各大さじ１/2

  • A.豆板醤

    小さじ1/3

作り方

  1. 1.

    さばは解凍して水気を拭き取り、骨除いて食べやすくそぎ切りにする。

  2. 2.

    フライパンに多めの油を熱し、1.に片栗粉をまぶして入れ、揚げ焼きにして油を切る。

  3. 3.

    2.を器に盛り付け、混ぜ合わせたA.をかける。