Cooking Advice

豚肉としめじのハヤシライス風

豚肉としめじのハヤシライス風

1人分あたり

  • エネルギー

    667kcal

  • 食塩相当量

    3.5g

材料【2人分】

  • 栃木県産豚ローススライス

    180g

  • 塩・こしょう

    少々

  • 小麦粉

    大さじ1

  • しめじ（ほぐす）

    100g

  • オリーブ油

    大さじ1

  • A.ケチャップ

    大さじ4

  • A.中濃ソース

    大さじ2

  • A.顆粒コンソメ

    小さじ1/2

  • A.バター

    10g

  • A.水

    1と1/4カップ

  • ごはん

    茶碗2杯分

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振って小麦粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油を入れて熱し、1.を入れて炒める。

  3. 3.

    豚肉の色が変わってきたらしめじを加えてさらに炒める。

  4. 4.

    A.を加えて混ぜ合わせながらとろみがつくまで煮込む。

  5. 5.

    器にごはんをよそい、4.をかける。