Cooking Advice

チキンソテーピリ辛トマトだれ

チキンソテーピリ辛トマトだれ

1人分あたり

  • エネルギー

    391kcal

  • 食塩相当量

    3.2g

材料【2人分】

  • 国産若鶏モモ肉

    200g

  • A.しょうゆ・酒

    各小さじ2

  • 片栗粉

    適量

  • 油

    適量

  • B.長ねぎ(みじん切り)

    1/2本

  • B.しょうが(みじん切り)

    1片

  • B.しょうゆ

    大さじ1と1/2

  • B.砂糖

    大さじ1

  • B.酢・ごま油

    各小さじ2

  • B.豆板醤

    小さじ1/3

  • トマト(乱切り)

    1個

  • 万能ねぎ(小口切り)

    適量

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切ってA.で下味を付ける。

  2. 2.

    ボウルにB.を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンに多めの油を熱し、1.に片栗粉をまぶして入れ、揚げ焼きにして油を切る。

  4. 4.

    3.を熱いうちに2.に入れ、トマトを加えてひと混ぜし、器に盛り付け、万能ねぎを散らす。