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和風ロコモコ丼

和風ロコモコ丼

1人分あたり

  • エネルギー

    890kcal

  • 食塩相当量

    2.8g

材料【2人分】

  • 和牛ハンバーグ

    2個（300g）

  • A.しょうゆ・酒・みりん

    各大さじ1

  • A.砂糖

    小さじ1

  • A.しょうが（すりおろす）

    小さじ1

  • A.にんにく（すりおろす）

    小さじ1

  • 油

    小さじ1

  • ごはん

    どんぶり2杯分

  • 目玉焼き

    2個

  • 万能ねぎ（小口切り）

    適量

作り方

  1. 1.

    フライパンに油を入れて熱し、解凍したハンバーグを入れて両面焼き色を付けて蓋をし、蒸し焼きにしてしっかり火を通す。

  2. 2.

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、合わせたA.を入れて煮絡める。

  3. 3.

    どんぶりにごはんをよそい、2.、目玉焼きをのせて万能ねぎを散らす。