Cooking Advice

帯広豚丼風

帯広豚丼風

1人分あたり

  • エネルギー

    654kcal

  • 食塩相当量

    2.7g

材料【2人分】

  • 栃木県産豚ロース生姜焼き用

    200g

  • A.しょうゆ・みりん

    各大さじ2

  • A.酒

    大さじ1

  • A.砂糖

    大さじ1/2

  • A.しょうが（すりおろす）

    小さじ1/2

  • 油

    小さじ2

  • ごはん

    茶碗2杯分

  • 万能ねぎ（小口切り）

    適量

作り方

  1. 1.

    豚肉は解凍し、脂身と赤身の間に数ヶ所切り込みを入れる。

  2. 2.

    フライパンに油を入れて熱し、1.を並べ入れる。

  3. 3.

    焼き色が付いたら裏返し、豚肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、合わせたA.を加えて煮絡める。

  4. 4.

    茶碗にごはんをよそい、3.をのせて万能ねぎを散らす。