しらすとまいたけのガーリックソテー
材料【2人分】
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釜あげしらす
40g
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栃の木まいたけ
100g
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にんにく(みじん切り)
1片
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赤唐辛子(種をとって小口切り)
1/2本
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オリーブオイル
適量
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A.酒
小さじ2
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A.しょうゆ
小さじ1
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A.塩・黒こしょう
少々
作り方
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1.
フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて加熱し、香りが立ったら解凍したしらすを入れて炒める。
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2.
1.に小房にしたまいたけを入れて更に炒め、A.を加えて炒め合わせる。
