Cooking Advice

かきとブロッコリーのオイスターソテー

かきとブロッコリーのオイスターソテー

1人分あたり

  • エネルギー

    184kcal

  • 食塩相当量

    3.3g

材料【2人分】

  • フライパンで広島かきのソテー

    150g

  • 油

    適量

  • ブロッコリー

    1/2株

  • 長ねぎ(斜め薄切り)

    1/2本

  • A.オイスターソース・酒・水

    各大さじ2

  • A.しょうゆ

    小さじ1

  • 水溶き片栗粉

    適量

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーはよく洗って小房にし、サッと茹でて水気を切る。

  2. 2.

    フライパンに油を入れて熱し、冷凍のままのかきを入れて焼く。

  3. 3.

    かきに焼き目が付いて火が通ったらブロッコリー、長ねぎを入れて炒め、混ぜ合わせたA.を加えて全体を炒め合わせ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。