Cooking Advice

スペイン風オムレツ

スペイン風オムレツ

1人分あたり

  • エネルギー

    405kcal

  • 食塩相当量

    2.1g

材料【2人分】

  • 無塩せきあらびきウィンナー

    85g

  • 北海道産ミックスベジタブル（かぼちゃ入り）

    100g

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • A.卵（溶く）

    4個

  • A.牛乳・粉チーズ

    各大さじ2

  • A.塩・こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • パセリ（みじん切り）

    適量

  • ケチャップ

    適量

作り方

  1. 1.

    ウィンナーは小口切りにする。

  2. 2.

    ボウルにＡ.を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1.と冷凍のままのミックスベジタブルを入れて炒めて火を通す。

  4. 4.

    2.に3.を入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5.

    3.のフライパンにオリーブオイルを足して熱し、4.を流し入れて菜箸で大きくかき混ぜ、蓋をして弱火で7～8分程焼く。

  6. 6.

    皿を使って裏返し、さらに2～3分程焼いて火を通す。

  7. 7.

    食べやすく切り分けてパセリを散らし、ケチャップを添える。