Cooking Advice

さといものそぼろあんかけ

さといものそぼろあんかけ

1人分あたり

  • エネルギー

    280kcal

  • 食塩相当量

    1.7g

材料【2人分】

  • みんなのやさい　さといも

    250g

  • 国産鶏挽肉パラパラミート

    150g

  • しょうが（みじん切り）

    1/2片

  • A.酒・しょうゆ・みりん

    各大さじ1

  • A.砂糖

    大さじ1/2

  • A.和風だしの素

    小さじ1/2

  • A.水

    1カップ

  • 油

    小さじ2

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • 万能ねぎ（小口切り）

    適量

作り方

  1. 1.

    さといもはザルにあけて水気を切り、食べやすい大きさに切り分ける。

  2. 2.

    鍋にしょうがと油を入れて熱し、香りが立ったら冷凍のままの鶏挽肉パラパラミートを入れて炒める。

  3. 3.

    鶏挽肉の色が変わってきたら1.と合わせたA.を加えて10分程煮る。

  4. 4.

    水溶き片栗粉でとろみを付け、器に盛り付けて万能ねぎを散らす。