ジャーマンポテトのチーズ焼き
1人分あたり
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エネルギー
339kcal
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食塩相当量
2.0g
材料【2人分】
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無塩せきあらびきウィンナー
85g
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新じゃがいも
2個
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新たまねぎ(くし形切り)
1/2個
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オリーブオイル
適量
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コンソメ
小さじ1/2
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塩・黒こしょう
少々
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ピザ用チーズ
適量
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パセリ(みじん切り)
お好みで
作り方
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1.
ウィンナーは斜めに3等分にする。じゃがいもは皮ごとよく洗い1㎝厚さの輪切りにする。
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2.
フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、じゃがいもを入れて両面に焼き色がつくまで焼き、火を通す。
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3.
じゃがいもに火が通ったら玉ねぎとウィンナーを加えて更に炒め、コンソメ、塩・黒こしょうを加えて全体を絡める。
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4.
3.のフライパンにピザ用チーズをかけ、蓋をして弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。チーズが溶けたらお好みでパセリを散らす。
