Cooking Advice

鶏肉としめじの簡単トマトドリア

鶏肉としめじの簡単トマトドリア

材料【2人分】

  • 国産若鶏モモ肉

    200g

  • 塩・こしょう

    少々

  • カット野菜（ドリア用）

    2人用

  • イタリアントマトソース

    100g

  • 油

    適量

  • ごはん

    茶碗2杯分

  • ピザ用チーズ

    30g

  • パセリ（みじん切り）

    お好みで

作り方

  1. 1.

    鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうを振る。

  2. 2.

    フライパンに少量の油を入れて熱し、1.を入れて炒める。

  3. 3.

    鶏肉の色が変わってきたらカット野菜を加えてさらに炒め、イタリアントマトソースを加えてよく絡める。

  4. 4.

    耐熱皿にごはんをよそい、3.をかけてチーズを散らし、トースターで焦げ目が付くまで焼き、お好みでパセリを散らす。