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豚肉とまいたけの炊き込みごはん

豚肉とまいたけの炊き込みごはん

2合分あたり

  • エネルギー

    1488kcal

  • 食塩相当量

    5.4g

材料【2合分】

  • 栃木県産豚小間肉（モモ）

    180g

  • 栃の木　まいたけ

    100g

  • 米（研ぐ）

    2合

  • A.酒・しょうゆ・みりん

    各大さじ1

  • A.和風だしの素

    小さじ1/2

  • A.塩

    小さじ1/3

  • 水

    適量

  • 大葉（千切り）

    適量

作り方

  1. 1.

    豚肉は2cm幅に刻む。

  2. 2.

    まいたけは小房に分ける。

  3. 3.

    炊飯釜に米とA.を入れて2合の目盛りまで水を加える。

  4. 4.

    3.の上に豚肉とまいたけをのせて炊飯する。

  5. 5.

    炊きあがったらさっくりと混ぜ、器によそって大葉を飾る。