Cooking Advice

サラダスティックとなすのさっぱり和え

サラダスティックとなすのさっぱり和え

1人分あたり

  • エネルギー

    89kcal

  • 食塩相当量

    1.4g

材料【2人分】

  • お料理サラダスティック

    4本

  • なす

    2本

  • A.酢

    大さじ1

  • A.しょうゆ・ごま油

    各小さじ2

  • A.オイスターソース、白ごま

    各小さじ1

  • A.砂糖

    小さじ1/2

  • 大葉（千切り）

    4枚

作り方

  1. 1.

    なすはヘタ付きのまま竹串で数か所穴を開け、1本ずつラップでぴったりと包む。電子レンジ（500Ｗ）で3分30秒加熱し、ラップごと水にさらす。お料理サラダスティックはほぐす。

  2. 2.

    粗熱が取れたらラップを外してヘタを取り、縦に4～6等分に裂く。

  3. 3.

    ボウルにA.を入れて混ぜ合わせ、2.とお料理サラダスティックを加えて全体を和える。

  4. 4.

    器に盛り付け、大葉を散らす。